Японские десерты: моти, пончики Окинава и мункейки

Японские десерты — особая гордость Kissaten. Здесь можно попробовать моти, моти-мороженое, японские пончики Окинава и мункейки, а к ним — кофе specialty, матча или листовой чай. Десерты можно съесть в кофейне с видом на Японский сад или взять с собой.

Моти

Моти — японский десерт из рисового теста с нежной кремовой начинкой. В Kissaten моти готовят в нескольких вкусах — например, «Сакура», «Манго-маракуйя» и «Розовый кактус» с питахайей, а ещё варабимоти с кокосовой стружкой.

Моти-мороженое

Холодная версия японского десерта: мороженое в тонкой оболочке из рисового теста. В Kissaten — моти-мороженое с матча.

Японские пончики Окинава

Пончики Окинава — пышные японские пончики, названные в честь южного острова Японии. В Kissaten их подают с сахарной пудрой и корицей, в тёмном и белом шоколаде с миндальными лепестками и с карамельным кремом внутри и корицей с тростниковым сахаром.

Мункейки

Мункейк, или «лунный пряник», — восточное праздничное лакомство. В Kissaten мункейки делают на рисовой муке с разными начинками: сладкая бобовая паста адзуки, орео с крем-чизом, финик с кешью.

Десерт к кофе

К моти и мункейкам хорошо подходят фильтр-кофе и латте матча, к пончикам — капучино или спешелти-какао, а тем, кто не пьёт кофе, — листовой чай ходзича. Все напитки — на странице «Спешелти-кофе и напитки».

Японские сладости в Японском саду

Kissaten стоит в самом сердце Японского сада, поэтому за японскими десертами удобно зайти прямо во время прогулки. В садовых коридорах Цубо-нива кайро работает ещё и типрессо-бар «Каппу Ча», где продают тайяки и традиционные японские сладости.